Albino Squid Assassin
I Wanna Be Your Dog
Choco Libre
Make Earth Great Again

Adoriamo la birra. È esattamente così. La tradizione e le convenzioni non riescono a trattenere la nostra ossessione. La nostra arte è sperimentazione.

Oltre a produrre le nostre classiche Headliner come Punk IPA  e 5AM Saint adoriamo sperimentare nuove tecniche e idee; reinventare l'arte e la scienza alla base dei processi produttivi, sfidando al contempo le opinioni delle persone.

QUESTE  EDIZIONI STRAORDINARIE PORTANO LA BIRRA A UN NUOVO LIVELLO. SPESSO STRANE, TALVOLTA CONTROVERSE, SEMPRE SENZA COMPROMESSI: CIASCUNA DELLE NOSTRE BIRRE AD EDIZIONE LIMITATA HA UNO SCOPO SPECIALE, MA CHE SI TRATTI DI PORRE DOMANDE DIFFICILI O SEMPLICEMENTE DI CREARE QUALCOSA DI UNICO E BRILLANTE, IL NOSTRO IMPEGNO E LA NOSTRA DETERMINAZIONE RIMANGONO INVARIATI.

Se desideriamo produrre una birra con i ghiacciai sciolti per sensibilizzare sul riscaldamento globale, lo facciamo. Se desideriamo lasciar fermentare una birra a -20 °C per tre settimane, lo facciamo. Se vogliamo produrre la birra più alcolica del mondo, non ci tiriamo indietro. Siamo determinati a sfidare le opinioni delle persone sul concetto di birra, su come può essere gustata e come può essere superiore alla somma delle sue parti.

Segui il blog, frequenta i nostri bar e visita il nostro negozio online per cogliere l'occasione di acquistare le nostre birre Small Batch.