We besloten dat we hier het beste iets aan konden doen door ons eigen bier te gaan brouwen. Met als gevolg dat in 2007 BrewDog werd geboren.

We waren destijds allebei pas 24. We leasten een gebouw in Fraserburgh, in het Schotse Aberdeenshire, regelden een paar angstaanjagende bankleningen, besteedden al ons geld aan roestvrij staal en begonnen hardcore bieren te brouwen.

We begonnen met kleine partijen, vulden flessen met de hand en verkochten ons bier op lokale markten en vanuit ons krakkemikkige busje.

Onze belangrijkste missie bij de oprichting van BrewDog was andere mensen net zo enthousiast over ambachtelijk bier te maken als wij dat zijn. En dat is tot op de dag van vandaag zo gebleven.

We wisten de banken te overtuigen om ons geld te geven om meer tanks en een degelijke bottelmachine te kopen.

We vonden Tokyo uit, het sterkste Britse bier ooit. Dit leidde tot een enorme mediastorm en, als je de koppen mag geloven, de ondergang van de Westerse beschaving.

De Portman Group verbood de verkoop van zowat al onze bieren. Maar we begonnen te exporteren naar Zweden, Japan en Amerika. En we kwamen zelfs op tv bij de Britse wijn- en drankengrootheid Oz Clarke.

Binnen twee jaar na de oprichting was BrewDog al de grootste onafhankelijke brouwerij van Schotland.

Om de enorme vraag naar onze bieren bij te benen, hadden we meer gigantische tanks nodig, maar daar hadden we in onze brouwerij in Fraserburgh geen plaats voor. Dus toen ze arriveerden, hebben we ze buiten neergezet.

Ook lanceerden we Equity for Punks. Als baanbrekende primeur boden we mensen de kans om online aandelen te kopen in ons bedrijf. Meer dan 1300 mensen investeerden in ons en ons antibedrijf-bedrijfsmodel was geboren.

Met de opening van onze eerste Craft Beer Bar in onze woonplaats Aberdeen kwam er alweer een droom uit. En we stonden letterlijk versteld van de reacties van klanten.

We wonnen de gouden medaille voor Hardcore IPA tijdens de World Beer Cup en James werd de jongste Entrepreneur van het Jaar ooit in Schotland.

We hebben een bier met een alcoholpercentage van 55% gebrouwen en verpakten dat in doodgereden wild. Dit is het duurste bier ter wereld omdat we hiermee de zelden botsende werelden van kunst, bierbrouwen en taxidermie in één product samensmolten.

We wisten in onze overvolle brouwerij ruimte voor nog meer gistvaten te maken en we hebben in december in een ondergesneeuwd Aberdeen zelfs de eerste jaarlijkse algemene vergadering gehouden voor onze Equity Punk-aandeelhouders.

In ware BrewDog-stijl kondigden we onze aankomst in de hoofdstad aan door in een BrewDog-tank door Camden High Street te rijden.

We hebben ook een bier gebrouwen op de bodem van de oceaan (ja, echt waar), een 28% sterk bier uit een aangepaste hertenkop geschonken en ons bedrijf (alweer) met 200% zien groeien toen we onze nieuwe brouwerij begonnen te bouwen en de vraag naar onze bieren angstaanjagende niveaus bereikte.

Het allerbelangrijkste was echter de lancering van Equity for Punks II. Dit leverde 5000 nieuwe aandeelhouders op, die samen goed waren voor dik £ 2,2 miljoen om ons te helpen blijven groeien.

Martin verkleedde zich bovendien als de Britse queen voor onze eindejaarsvlog.

Wat vijf jaar eerder als een droom begon, was inmiddels onze nieuwe realiteit geworden. Een hoofdkantoor van wereldklasse hielp ons om ieder aspect van de productie aan te scherpen en nog meer verbluffende ambachtelijke bieren te brouwen.

We wisten onze inkomsten met 95% te verhogen, werden bekroond als het snelstgroeiende bedrijf in Schotland en in The Sunday Times Fast Track 100 genoemd als het snelstgroeiende dranken- en voedingsmiddelenbedrijf in het VK.

Verspreid over het VK werden er zes nieuwe BrewDog-bars geopend, inclusief ons Londense paradepaardje in Shoreditch – in hetzelfde jaar dat door tussenkomst van Diageo een prijs voor onze bars aan onze neus voorbijging, wat opnieuw in een wereldwijde mediastorm resulteerde.

We projecteerden onszelf tevens naakt op het parlementsgebouw, maakten een speciaal bier voor de Olympische Spelen, lanceerden de fenomenale Dead Pony Club en ontvingen 2000 Equity Punks in Aberdeen voor onze jaarlijkse rock-'n-rollaandeelhoudersvergadering.

We namen het eerste seizoen op van Brew Dogs, onze eigen tv-show in de VS, en brouwden een reeks verbluffende bieren met enkele van de beste ambachtelijke bierbrouwers in de VS.

We openden onze allereerste internationale bar in Stockholm en organiseerden een begrafenis voor generiek bier in het centrum van de Zweedse hoofdstad. We waren zowel gevleid als verbaasd dat er in China een nep-BrewDog-bar werd geopend.

Dit jaar hebben we ook de geweldig populaire Jack Hammer gelanceerd, de omvang van onze spiksplinternieuwe brouwerij verdubbeld en op het parkeerterrein verplichte yogalessen voor ons hele team georganiseerd. (Eén daarvan is een leugen.)

Onze aanval op de mensheid werd voortgezet met de opening van 12 nieuwe BrewDog-bars in landen zoals Brazilië en Japan, evenals onze eerste BottleDog en de imposante DogTap in het hoofdkantoor van BrewDog.

Verder hebben we ook onze branding bijgewerkt en het nieuws gehaald omdat we The Portman Group en de Russische premier, Vladimir Putin, op hun donder gaven.

We hebben 36 verschillende BrewDog-bieren uitgebracht, Truck Norris op de wereld losgelaten, een tweede seizoen van Brew Dogs op tv veiliggesteld en onze bieren naar 55 verschillende landen verzonden. Van slapen kwam niet veel terecht.

We braken het wereldrecord voor crowdfunding toen Equity for Punks V werd afgesloten met een bedrag van £ 126 miljoen. En we lanceerden de BrewDog Blueprint, een manifest voor de toekomst dat onze focus op bier, kwaliteit en mensen beschrijft. Het is onze missie in zwart-wit uiteengezet.