Rattle & Rum est notre dernière incursion dans le monde des Stouts ; Une bière en édition limitée au rhum et infusée de copeaux de chêne qui titre 7,4%. Appuyée sur une base de 5 malts et d'une seule variété de houblon, elle est riche, puissante, avec une touche caribéenne bien marquée.

Le nez est une combinaison de café serré et de vanille. C’est une bière qui a du corps et qui offre des notes luxuriantes de rhum brun, de baies mûres et de chocolat.