Le nouveau bâtiment sera équipé d'un système de brassage de 25 hectolitres de 4 cuves entièrement automatisé et d'une grande polyvalence pour produire toutes sortes de bières et de quantités. Cela nous permettra d'adapter notre production selon les besoins et l'équipe de brassage BrewDog Australie pourra ainsi proposer à nos clients, en plus de notre cœur de gamme et nos Headliners, des éditions limitées. De plus, notre machine d'embouteillage, elle aussi entièrement automatisée, garantit un conditionnement parfait qui saura préserver tout l'arôme de nos bières.

C'est sur les rives du fleuve Brisbane, à l'ombre du Gateway Bridge, que se trouve notre nouvelle taproom de 450 m2. Située au 77 de la Metroplex Avenue, nous l'avons ouverte pour remercier toutes les personnes qui nous soutiennent depuis nos débuts en Australie. Venez nous rendre une petite visite et ne manquez pas notre façade de street art signé Fisher, notre graffeur résident.

En parlant de séries limitées, nous préparons également une surprise d'anthologie pour nos supporters australiens. Nous sommes en train d'aménager une installation de vieillissement en barriques dans notre brasserie de Brisbane afin que notre équipe développe une gamme de bières vieillies en fûts de chêne exclusive à l'Australie. Ça vous dit de goûter à une Imperial Stout ou à une Barley Wine vieillie dans le Queensland ? En janvier, nous allons remplir des fûts de chêne et laisser des arômes incroyables se développer. Ces bières exclusives seront prêtes à la dégustation pour l'hiver 2020 !