Planeet
Het begint allemaal in onze ultramoderne ecobrouwerij in Ellon waar we onze sterke, gedurfde bieren brouwen met de beste ingrediënten. Wat onze brouwerij echt uniek maakt, is dat we CO2-negatief zijn en ons inzetten om onze uitstoot te verminderen waar we maar kunnen.
In 2020 hebben we onze voetafdruk met 35% per liter bier verkleind. Dat was mogelijk door over te schakelen op hernieuwbare energie, onze vliegreizen te beperken en elektrische bestelwagens te gebruiken. Waar we onze uitstoot niet kunnen verminderen, compenseren we dubbel door te investeren in de allerbeste beplantingsprojecten van betrouwbare partners wereldwijd.
VERMINDERING VAN ONZE UITSTOOT
Elk jaar berekenen we zorgvuldig onze uitstoot en geven we de details vrij in ons MEGA-rapport. We zijn ook niet degenen die ons eigen huiswerk nakijken, dus we zijn de afgelopen 2 jaar ook door derden geaccrediteerd door Positive Planet en streven ernaar dit opnieuw te bereiken voor 2023. We tellen al onze koolstof – scope 1, 2 en 3 – en investeren fors in het verminderen en verwijderen van emissies waar mogelijk. Lees er alles over in ons laatste MEGA-rapport.
VERLOREN BOS
In 2020 kochten we 3.800 hectare land in de Schotse Hooglanden. In 2022 gaan we er onze eigen bomen planten en beginnen we zo een van de grootste herbebossings- en veenherstelprojecten in het Verenigd Koninkrijk.
ANAEROBE VERGISTING
Water is een van de kostbaarste hulpbronnen en de toevoer ervan staat steeds meer onder druk. Maar wij zullen geen druppel meer verspillen: vanaf 2022 zal een biovergistingsinstallatie het afvalwater van onze brouwerijen omzetten in zuivere H2O en biomethaan voor hergebruik!