Brisbane, Australië
BrewDog kwam ter wereld om andere mensen net zo enthousiast over ambachtelijk bier te maken als wij dat zijn. Tien jaar later hebben we vestigingen in Europa en Amerika. En nu hebben we onze bierkennersblik op Australië gevestigd. Gordels vast, de Dog gaat naar Oz.
Heb je vragen, mail dan naar: [email protected].
De brouwerij
Het nieuwe gebouw huisvest een volautomatische brouwinstallatie met vier vaten van 25 hl, die ons enorm veel flexibiliteit geeft op het gebied van biersoorten & productiemethoden. Hiermee kunnen we de schaal en snelheid vergroten als we eenmaal in productie zijn, zodat ons Australische BrewDog-team meer bieren in kleine oplage kan leveren naast ons Headliner- en kernassortiment – en met een volautomatische inbliklijn kunnen we de bieren op de beste en smakelijkste manier bij je bezorgen!
The TapRoom
Aan de oever van de rivier de Brisbane, nabij de Gateway Bridge, bevindt zich onze gloednieuwe gelagkamer van 450 vierkante meter. De ruimte aan Metroplex Avenue 77, 4172 Brisbane, dankt zijn bestaan aan iedereen die onze lancering in Australië heeft gesteund. Zoek naar de fraaie schildering door de plaatselijke vandaal Fisher op de muur van de DogTap en kom gezellig binnen!
THE BEERS
Over kleine oplagen gesproken, we zijn iets heel speciaals van plan voor onze fans 'Down Under'. We zijn bezig een vatrijpingsfaciliteit te installeren in onze brouwerij in Brisbane, zodat ons team exclusief voor Australië houtgerijpte wonderen kan verrichten. Heb je trek in een in Queensland gerijpte stout of gerstewijn? In januari vullen we de vaten zodat de fantastische smaken zich kunnen ontwikkelen en in de winter van 2020 door jou geproefd kunnen worden!